września 24, 2018

Cukinia w cieście naleśnikowym

Cukinia w cieście naleśnikowym





Cukinia w cieście naleśnikowym

2 nieduże cukinie,
250 g mąki,
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,
jajko,
100 ml mleka,
szczypta soli,
olej do smażenia.


Cukinię myjemy, obieramy i kroimy w plastry (około 0,5 m). 

Jajka rozkócamy,wsypujemy mąkę wraz z proszkiem do pieczenia i solą, wlewamy mleko i dokładnie mieszamy. 

Mieszamy do uzyskania gładkiej konsystencji( konsystencja gęstej śmietany). 

Na patelni rozgrzewamy olej,Plastry cukinii zanurzamy w cieście i smażymy z obu stron na złoty kolor. 

Możemy podawać z ulubionymi sosami. 

Smacznego ;)

września 22, 2018

DAM CI TO WSZYSTKO Dolores Redondo RECENZJA

DAM CI TO WSZYSTKO  Dolores Redondo RECENZJA


Dolores Redondo
Tłumaczenie: Barbara Bardadyn
Wydawnictwo: Wydawnictwo Kobiece
tytuł oryginału Todo esto te daré
data wydania 9 maja 2018
ISBN 9788365601179
liczba stron 624

Manuel Ortigoso pracuje nad swoją kolejną powieścią, gdy do drzwi jego mieszkania pukają policjanci z wiadomością o śmierci męża.
Na drodze ginie Alvaro, który jak donosi policja, zasnął za kierownicą.
Manuel, dowiaduje się, że pojazd jego męża nosi ślady uderzenia innego samochodu. Zaczyna śledztwo na własną rękę.
Manuel odkrywa szokujące fakty, ale najbardziej uderza go to, czego dowiaduje się o dzieciństwie zmarłego. 
 Pisarz musi zmierzyć się z demonami zmarłego Alvaro . Z tym, jak go postrzegał, kim dla niego był i w jaki sposób funkcjonował latami ich związek.

Za namową Nogueira - emerytowanego policjanta i księdza Lucasa, który był dobrym przyjacielem Álvaro, Manuel chce poznać prawdę o swoim mężu i przyczynę wypadku.


„Dam ci to wszystko” to wciągająca opowieść o drugim, ukrytym życiu, o małżeńskich tajemnicach i rodzinnych sekretach uśpionych w kręgach władzy.


Polecam książkę miłośnikom niebanalnych historii i  śledztw, ale też tym, którzy szukają w kryminałach  prawdziwych ludzkich tragedii.


POLECAM 

września 20, 2018

Placuszki z suszem herbacianym

Placuszki z suszem herbacianym






Placuszki z suszem herbacianym

350 g mąki,
1 łyżeczka proszku do pieczenia,
200 ml mleka,
3 jajka,
olej do smażenia.


Jajka rozkłócamy. Do jajek dodajemy napar z suszu herbacianego, mleko oraz mąkę i proszek do pieczenia. Mieszamy aż ciasto będzie gładkie i jednolite. 
Następnie dodajemy dwie łyżki suszu herbacianego. 
Mieszamy. 
Na patelni rozgrzewamy olej, smażymy z obu stron na złoty kolor.  
Możemy posypać cukrem pudrem.  

Smacznego ;)

września 11, 2018

Pamiętasz tamto lato Bogna Ziembicka RECENZJA

Pamiętasz tamto lato  Bogna Ziembicka RECENZJA





Bogna Ziembicka
Wydawnictwo: Znak
data wydania 16 lipca 2018
ISBN 9788324054152


Bogna Ziembicka ukazuje w swojej książce losy czterech kobiet zauroczonych jednym mężczyzną.
 Każda z kobiet, ma różnorodne charaktery i odgrywają w życiu Teofila odmienne role.
Hrabina Mężyńska- To władcza, pewna siebie kobieta, której nie jest w stanie złamać nawet areszt.
Bisia – żona Teofila to delikatna i dostojna postać . Ze swoim mężem razem dorastali, z przyjaźni zrodziała się miłość.
Lorcia- pojawia się w domu hrabiny jako biedna i uboga dziewczyna, zostaje służącą w domu Hrabiny.
Klementyna to najbardziej charakterna postać. Silna, piękna i zmysłowa pani chirurg.




Jest lato 1939 roku. Jurata. Cztery kobiety spędzają swoje ostatnie przed wojną wakacje nad morzem. Hrabina Olga Mężyńska jest tu wraz z synem Teofilem i synową Bisią. Towarzyszy im służąca Lorcia. Na balu maskowym  który jest najważniejszym wydarzeniem w Juracie pojawia się piękna Klementyna.


Wszystkie kobiety łączy miłość do Teofila.

Bohaterowie powieści na swój sposób zmagali się z działaniami wojennymi.  Wspierając się nawzajem, znosili aresztowania, wojenną biedę i tęsknotę.

Poza miłością w książce spotkamy się z tęsknotą, spełnieniem, stratą, rozczarowaniem; a także służbą ojczyźnie, ucieczka z kraju, więzieniem i getto. . Zaskoczenia, wiele emocjonujących i wciągających scen, tota, poprzeplatane i odmienne ze sobą życia, na krakowskim tle dziejów wojennych, znajdą swoich czytelników.
Ksiażka dla kobiet lubiących literaturę wojenną.





Autorka książki sprawia, że nie tylko ciężko jest się oderwać od ksiązki ale również cała książka pomimo wojennej historii jest lekka i przyjemna.



Polecam

sierpnia 31, 2018

Zupa krem z dyni z mozzarellą

Zupa krem z dyni z mozzarellą






Zupa krem z dyni z mozzarellą

3 skrzydełka,
około 1-1,5 litra wody,
1 marchewka,
1 pietruszka,
1/4 selera,
kawałek pora,
1,2 kg dyni (po obraniu),
1 kulka mozzarelli Galbani,
150 ml śmietanki 30 %,
sól i pieprz do smaku,
1 łyżeczki imbiru,
1 łyżeczka gałki muszkatałowej,
szczypta chili,
wg uznania dowolne pestki, grzanki.


Do garnka z wodą wrzucamy skrzydełka, liście laurowe i ziele angielskie. Gotujemy na małym ogniu około 30 minut.
Marchewkę, pietruszkę, seler i por obieramy i kroimy w kostkę. Wrzucamy do garnka i gotujemy 15 minut.
Dynię obieramy i kroimy w kostkę, dodajemy do garnka i gotujemy około 20 minut.
Następnie dodajemy ser mozzarella pokrojony w kostkę, śmietankę i przyprawy. Doprowadzamy do wrzenia lecz nie gotujemy.
Miksujemy zupę, ewentualnie doprawiamy wg uznania.
Zupę możemy poddawać z grzankami, pestkami uprażonymi lub chrupkim pieczywem.


                                                            Smacznego;)




Włoska strona lata z Galbani

sierpnia 21, 2018

Owsianka z suszem herbacianym

Owsianka z suszem herbacianym





Owsianka z suszem herbacianym

2 szklanki płatków owsianych,
1 i 3/4 szklanki ciepłej wody,
cukier kokosowy wg uznania,
1 łyżka siemienia lnianego,


Do miseczki wsypujemy płatki owsiane, siemienie lniane i susz herbaciany ( rodzynki, suszone jabłka, wiśnie, skórka pomarańczowa, bławatek, hibiskus) i cukier kokosowy. Zalewamy wodą. 

Mieszamy przykrywamy i ostawiamy na noc. 
Rano do owsianki możemy dodać jogurt naturalny ( na jedną miseczkę 1-2 lyżki. 
W szybki i prosty sposób mamy wartościowe śniadanie. 

Smacznego ;)

sierpnia 20, 2018

Matka polka feministka Joanna Mielewczyk RECENZJA

 Matka polka feministka Joanna Mielewczyk RECENZJA




Autor: Joanna Mielewczyk
ISBN: 978-83-7976-526-3
Ilość stron: 236
Oprawa: twarda
Data premiery: 2017-02-01
Rok wydania: 2017

"Matka Polka Feministka" Joanna Mielewczyk to niezwykła książka, która zawiera kilkanaście historii rodziców, które można było usłyszeć na łamach radiowej Trójki.
Autorka po pewnym czasie sprawdza co u nich się zmieniło.


Autorka wybrała nietypowych bohaterów do napisania książki.
Książka to opowiadania szeroko pojętego rodzicielstwa ze wszystkimi jego cieniami i blaskami, lecz w nieco innym wymiarze.
To nie są opowiastki o kolejnym przeziębieniu lecz o nieco trudniejszych aspektach rodzicielstwa.
Opowieści o trudnościach z zajściem w ciążę,  o wychowywaniu w pojedynkę, o oczekiwaniach i zderzaniu się z rzeczywistością. 
Matki i Ojcowie, osoby, które czują wielkie spełnienie, ale i takie, które mają poczucie, że zupełnie nie sprawdzają się w roli rodzica.
 Wszystkie rozdziały dotyczą tego, czego ani matka ani ojciec nie chcieliby przeżyć. To czarne scenariusze, które jednak się zdarzają i z którymi musimy sobie poradzić.


Książka jest dla każdej matki polki nie koniecznie feministki, jak i również dla ojców.
Wśród bohaterów książki jest sporo opowiadań mężczyzn.
Zaskakujące w książce może być to, jak wiele szczęścia i siły odnajduje się w sytuacji dramatycznej czy skomplikowanej.

Polecam książkę wszystkim, którzy chcą nabrać innej perspektywy rodzicielskiej, zobaczyć że ciężko bywa dość często i przekonać się, że rozmowy o trudnościach związanych z posiadaniem dzieci potrafią dodać siły i odwagi.

Polecam



Copyright © 2014 Szpileczki i babeczki , Blogger