8/26/2016

Zawijane bułeczki z borówkami




Zawijane bułeczki z borówkami

Ciasto

  • 9 szklanki mąki,
  • 4 szklanki ciepłego mleka,
  • 1 szklanka oleju,
  • 1 szklanka cukru,
  • 1 łyżeczka soli,
  • 1 łyżeczki proszku do pieczenia,
  • 16 g suchych drożdży

Dodatkowo

Do 8 szklanek mąki dodajemy cukier, drożdże, olej i ciepłe mleko i zagniatamy ( ciasto jest luźne). Zostawiamy na 1 godzinę w ciepłym miejscu. Następnie dodajemy resztę mąki i pozostałe składniki.

Zagniatamy ciasto. Odstawiamy na 30 minut do wyrośnięcia. Ciasto dzielimy na 2 części.

Do borówek dodajemy cukier wg uznania. Mieszamy i lekko rozgniatamy. Ciasto wałkujemy na prostokąt, wykładamy połowę borówek, i zwijamy. 

To samo robimy z drugim ciastem i borówkami. Zwinięte ciasto kroimy na mniejsze części ok 7-8 cm. Wykładamy na blaszkę piekarnikową wyłożoną papierem do pieczenia. 

Piekarnik nagrzewamy do temp. 180 C i pieczemy przez 50 min. Smacznego ;) 


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Copyright © 2014 Szpileczki i babeczki , Blogger