8/23/2016

Zupa krem z kiszonych ogórków






Zupa krem z kiszonych ogórków

 

Ziemniaki, marchewkę, cebulę i seler obieramy i kroimy w kosteczkę. Do gorącego bulionu dodajemy warzywa, liście laurowe i ziela angielskie. Gotujemy pod przykryciem ok 20 min. 

Ogórki kiszone trzemy na tarce o dużych oczkach, Dodajemy do gotującego się wywaru. Dodajemy również czosnek przeciśnięty przez praskę. Gotujemy ok 10 minut. 

Jeżeli jest mało kwaśna dodajemy trochę soku z ogórków. Wyjmujemy liście i ziele i całość blendujemy.

Przyprawiamy i zabielamy śmietaną. Podajemy z grzankami. 
Smacznego ;)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Copyright © 2014 Szpileczki i babeczki , Blogger