10/26/2016

Ryż z czarnuszką i sosem marchewkowo-pomidorowym




Ryż z czarnuszką i sosem marchewkowo-pomidorowym

Ryż

  • 2 szklanki ryżu,
  • 4 szklanki wody,
  • 1 łyżka czarnuszki,
  • szczypta soli,

sos

  • 3 duże marchewki,
  • 1 cebulą.
  • 3 parówki,
  • 1 papryka czerwona,
  • sól i pieprz do smaku,
  • łyżeczka ostrej i słodkiej papryki
  • szczypta kurkumy,
  • szczypta imbiru,
  • 1 łyżka suszonej bazylii,




Ryż gotujemy w stosunku 2;1 ( 2 szklanki wody, szklanka ryżu). Pod koniec gotowania dodajemy czarnuszkę i przykrywamy na chwilkę. 

Marchewkę trzemy na tarce o małych oczkach. Cebulę kroimy w drobną kosteczkę. Parówki i paprykę kroimy w grubszą kostkę. 

Na rozgrzaną patelnię wlewamy olej, dodajemy warzywa i parówki chwilkę smażymy. Podlewamy wodą i dusimy 10 min. 

Dodajemy koncentrat i przyprawy chwilkę gotujemy. Podajemy z ryżem. 

Smacznego ;) 

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Copyright © 2014 Szpileczki i babeczki , Blogger