11/25/2016

Drożdżowe bułeczki z cynamonem




Drożdżowe bułeczki z cynamonem
ciasto
800 g mąki,
1 jajko,
2 szklanki mleka,
50 g drożdży,
0,5 szklanka cukru,
125 g masła,
cynamon
3-4 łyżki cynamonu,
4 łyżki cukru
125 g masła,
1 jajko do posmarowania,




Do miski wsypujemy mąkę, kruszymy drożdże, wsypujemy cukier, wlewamy mleko i wbijamy jajko. Zagniatamy, na koniec dodajemy roztopione masło i jeszcze chwilę zagniatamy. Odstawiamy na 1 godz w ciepłe miejsce. 

Ciasto dzielimy na 2 części, wałkujemy dość cienko. Masło lekko rozpuszczamy tak abyśmy mogli rozsmarować. Smarujemy połową masła rozwałkowany placek, posypujemy cukrem i cynamonem, zwijamy. Kroimy na równe części i wykładamy na blaszkę. 

Lekko spłaszczamy, smarujemy roztrzepanym jajkiem. 

Pieczemy ok 40 minut w 180 stopniach ;) 

smacznego ;) 

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Copyright © 2014 Szpileczki i babeczki , Blogger