listopada 02, 2016

Makaron z sosem bolognese




Makaron z sosem bolognese

 

  • Makaron z suszonymi pomidorami,
  • 400 g mielonej wieprzowiny,
  • 1 cebula,
  • 1 czerwona papryka
  • 4-5 ząbków czosnku
  • 720 ml przecieru pomidorowego,
  • olej,
  • 1-2 łyżeczki tymianku,
  • 1-2 łyżeczki bazylii
  • 1/2 łyżeczki ostrej papryki
  • sól i pieprz,
  • pół szklanki wody,

Cebulę i paprykę kroimy w kosteczkę. Na rozgrzaną patelnię wlewamy olej. Obsmażamy mięso aż się zbrązowi i lekko zarumieni. 

Dodajemy cebulę i paprykę oraz przeciśnięty czosnek. Wlewamy wodę i dusimy ok 20 minut. Dodajemy przecier pomidorowy, przyprawy i zioła, dusimy ok 15 minut. 

Makaron gotujemy zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. 

Podajemy makaron z sosem. 

Smacznego ;)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Copyright © 2014 Szpileczki i babeczki , Blogger