listopada 08, 2016

Placuszki ziemniaczano- dyniowe








Placuszki ziemniaczano- dyniowe

 

  • 500 g ziemniaków,
  • 250 g dyni,
  • 1 cebula,
  • 1 jajko,
  • 1 łyżka mąki,
  • sól i pieprz,
  • majeranek,
  • szczypta imbiru,



Ziemniaki obieramy, myjemy i trzemy na tarce o średnich oczkach. Pozbywamy się jak największej ilości wody. Dynię trzemy na tarce o średnich oczkach. 


Cebulę kroimy w drobną kosteczkę. Dodajemy do startych ziemniaków Dodajemy jajko, mąkę i przyprawy. Dokładnie mieszamy. 



Na patelni rozgrzewamy olej, Wykładamy po łyżce masy i smażymy z obu stron na złoty kolor. Odsączamy na ręczniku papierowym. 



Smacznego ;)  


2 komentarze:

  1. Kocham takie placuszki! Do tego tylko jakaś lekka sałatka z rukoli i danie gotowe! :)
    https://jaglusia.wordpress.com/

    OdpowiedzUsuń

Copyright © 2014 Szpileczki i babeczki , Blogger