11/24/2016

Śledzie w pikantnym sosie








Śledzie w pikantnym sosie

300 g śledzi marynowanych,
1 cebula,
200 ml pikantnego ketchupu,
1 łyżka koncentratu pomidorowego,
3 ziarna ziela angielskiego,
1 listek laurowy,
1/2 łyżeczki curry,
1 łyżeczka ostrej papryki,
szczypta cynamonu,
czarny pieprz i sól do smaku,
olej.





Cebulę kroimy w kosteczkę. Cebulę smażymy na oleju dodając liście laurowe i ziele angielskie. Gdy cebula będzie szklista dodajemy cynamon, curry i ostrą paprykę. Następnie dodajemy ketchup i koncentrat. Doprawiamy solą i pieprzem.

Studzimy.
Sos mieszamy ze śledziami.
Odstawiamy na 1 godzinę do lodówki.
Smacznego ;)


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Copyright © 2014 Szpileczki i babeczki , Blogger