grudnia 30, 2016

Pizza z ziemniakami











Pizza z ziemniakami

 ciasto;
3 szklanki mąki,
10 g drożdży,
1 łyżeczka cukru,
1 łyżeczka soli,
2 łyżki oleju,
250 ml wody,


dodatki
250 g kiełbasy,
1 duża cebula,
3-4 ziemniaki,
sól i pieprz,
oregano,
bazylia,
ser ok 200 g,
4-5 łyżek koncentratu,



Ciasto: 

Drożdże zalewamy letnią wodą, mieszamy i odstawiamy na 10 min w ciepłe miejsce. Do mąki dodajemy szczyptę soli i cukru. Wlewamy drożdże i zagniatamy ciasto. Odstawiamy na chwilkę i wlewamy olej. Zagniatamy i odstawiamy na 40 minut. Wyrośnięte ciasto wałkujemy na blaszkę piekarnikową. 

Cebulę kroimy w piórka, kiełbasę w plasterki, ziemniaki w jak najcieńsze plasterki. Na ciasto wykładamy koncentrat pomidorowy, cebulę, kiełbaskę i ziemniaki. Oprószamy solą i pieprzem. Posypujemy startym serem i posypujemy oregano i bazylią. Pieczemy ok 30 minut.

Smacznego ;)


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Copyright © 2014 Szpileczki i babeczki , Blogger