12/06/2016

Roladki z farszem marchewkowo- porowym








Roladki z farszem marchewkowo- porowym

1 kg polędwicy,
2 duże marchewki,
1 mały por,
sól i pieprz do smaku,
słodka papryka 1 łyżka,
2 łyżki oleju,
woda do duszenia,



Polędwicę kroimy w plastry i rozbijamy. Przyprawiamy solą, pieprzem i słodką papryką. Marchewkę trzemy na tarce o grubych oczkach, por kroimy w paseczki. 

Podsmażamy na łyżce oleju i podlewamy wodą, dusimy do miękkości, przyprawiamy. Studzimy. Wykładamy po 2 łyżki farszu i zwijamy, zabezpieczamy wykałaczką przed rozwinięciem. 

Roladki podsmażamy na łyżce oleju z każdej strony i wykładamy do garnka, podlewamy wodą i dusimy ok 20 minut. 


Smacznego ;) 

2 komentarze:

  1. Bardzo ładnie się prezentuje. :)
    https://jaglusia.wordpress.com/

    OdpowiedzUsuń

Copyright © 2014 Szpileczki i babeczki , Blogger