12/20/2016

Sernik z kruchym czekoladowym ciastem







Sernik z kruchym czekoladowym ciastem


Ciasto;
2 szklanki mąki,
1 łyżeczka proszku do pieczenia,
1 łyżka kakao,
1/2 kostki masła,
1 jajko,
1/2 szklanki cukru,


Masa;
1 kg twarogu,
4 jajka,
1 szklanka cukru,
1 budyń waniliowy,
1 cukier waniliowy,



Ciasto: 


Z podanych składników przygotowujemy ciasto czekoladowe kruche. Dzielimy na dwie części. Jedną część wykładamy na blaszkę, drugą wkładamy do lodówki. 



Masa serowa: 



Ser mielimy dwa razy. Z białek ubijamy sztywną pianę. Żółtka ucieramy z cukrem. Do sera dodajemy resztę składników oraz żółtka. Mieszamy. Delikatnie łączymy z białkami. Masę wykładamy na kruche ciasto. Pozostałą część ciasta trzemy na tarce o grubych oczkach na masę serową. 



Pieczemy ok 50 minut w 180 stopniach. 

Smacznego ;)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Copyright © 2014 Szpileczki i babeczki , Blogger