1/12/2017

Chrusty faworki







Chrusty faworki

250 g mąki,
20 g masła,
3 żółtka,
1 kieliszek spirytusu,
1/4 szklanki śmietany 18%,
olej do smażenia,


Do mąki dodajemy masło, żółtka, spirytus i śmietanę. Dokładnie wyrabiamy, po czym wybijamy wałkiem do pojawienia się pęcherzyków powietrza. 

Owijamy w ściereczkę i pozostawiamy na ok 2 godziny. Ciasto wałkujemy bardzo cienko, podsypujemy delikatnie mąką. 

Radełkiem wycinamy prostokąty ok 8 cm x 3 cm.W środku robimy nacięcie i przekładamy by powstał węzeł. Smażymy z obu stron na złoto. Możemy posypać pudrem. 

Smacznego ;)  

6 komentarzy:

Copyright © 2014 Szpileczki i babeczki , Blogger