stycznia 26, 2017

Kopytka z czarnuszką







Kopytka z czarnuszką

1 kg ziemniaków,
1 szklanka mąki ziemniaczana,
2 szklanki mąki,
sól,
jajko,
1 łyżka czarnuszki.




Ziemniaki obieramy, myjemy i gotujemy. Gorące przeciskamy przez praskę. Studzimy. 


Wsypujemy mąki, sól i czarnuszkę. Wbijamy jajko i zagniatamy ciasto. Ciasto wykładamy na stolnicę podsypaną mąką. 


Z ciasta formujemy wałeczki i kroimy ukośnie. Gotujemy w osolonej wodzie około 10 minut. 


Podajemy z dowolnym sosem lub podsmażoną cebulką. 

Smacznego ;)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Copyright © 2014 Szpileczki i babeczki , Blogger