2/08/2017

Chleb owsiany z kminkiem i czarnuszką






Chleb owsiany z kminkiem i czarnuszką

1 l ciepłej wody,
50 g drożdży,
1 łyżeczka cukru,
2 łyżeczki soli,
8 łyżek płatków owsianych górskich,
1 kg mąki pszennej,
1 łyżka kminku,
2 łyżki czarnuszki,
kilka łyżek mleka,
+ ziarna do posypania,




Do miski wsypujemy płatki owsiane, sól i cukier. Rozkruszamy drożdże i mieszamy, odstawiamy ciepłe miejsce na 20 minut. 

Następnie wsypujemy mąkę, czarnuszkę i kminek. Mieszamy wszystko dokładnie. Ciasto powinno być luźne.

Przekładamy do natłuszczonej blaszki (15 x 35), smarujemy mlekiem i posypujemy kminkiem i czarnuszką.

Pieczemy ok 1 godziny 20 minut w 180 stopniach ;) 

Smacznego ;)

4 komentarze:

Copyright © 2014 Szpileczki i babeczki , Blogger