2/01/2017

Chrustowe kwadraty





Chrustowe kwadraty

250 g mąki,
4 żółtka,
3 łyżki śmietana 18 % ,
1 łyżeczka płaska proszku do pieczenia,
2 łyżki wódki,
cukier puder,
olej do smażenia,


Makę łączymy proszkiem do pieczenia. Dodajemy żółtka,wódkę, śmietanę. Zagniatamy ciasto. dokładnie aby składniki połączyły sie ze sobą. Porządnie ciasto wybijamy. Wkładamy do lodówki na kilka godzin ( ja wasze robię rano i pod wieczór smaże) Ciasto wałkujemy jak najcieniej wycinamy kwadraty 5cmx5cm.Smażymy na głębokim tłuszczu z obu stron do zrumienienia. Smacznego;)











Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Copyright © 2014 Szpileczki i babeczki , Blogger