marca 10, 2017

Pomidorowe muffiny z pulpecikami







Pomidorowe muffiny z pulpecikami


Ciasto;
2 szklanki mąki,
1 łyżeczka proszku do pieczenia,
0,5 szklanki mleka,
3 łyżki oleju,
1 jajko,
sól i pieprz do smaku,
1 łyżka bazylii,
szczypta imbiru,
pęczek szczypiorku.


Pulpeciki;
500 g mielonego mięsa wieprzowo-wołowego,
1 jajko,
2 łyżki kaszy manny,
sól i pieprz do smaku,
1 łyżeczka majeranku.




Ciasto:


Jajko rozkłócamy, dodajemy sok, mleko, mąkę, olej, proszek do pieczenia i przyprawy. Szczypiorek kroimy i dodajemy do ciasta. Mieszamy. 



Pulpeciki:



Do mięsa mielonego dodajemy jajko, kaszę manny i przyprawy. Mieszamy dokładnie. Formujemy 12 równych pulpecików. Do foremek muffinkowych wykładamy po łyżce ciasta, układamy pulpeciki i polewamy ciastem. Pieczemy 40 minut w 180 stopniach. 



Podajemy na ciepło lub zimno. 



Smacznego ;)
Mój dzień z Hortex

2 komentarze:

Copyright © 2014 Szpileczki i babeczki , Blogger