kwietnia 26, 2017

Lody śmietankowe





Lody śmietankowe

śmietana kremówka 30% - 500 ml,
3 jajka,
15 dag cukru pudru,
łyżka przegotowanej wody,



Jajka sparzamy wrzątkiem i oddzielamy białka od żółtek. Żółtka ucieramy z połową cukru i łyżką wody na puszystą masę. W osobnym naczyniu ubijamy na bardzo sztywna pianę białka, dodajemy resztę cukru i chwilę ubijamy. W trzecim naczyniu ubijamy schłodzoną kremówkę na sztywną pianę. 


Łączymy wszystkie składniki. Do białka dokładamy żółtka, następnie śmietanę. Całość wkładamy do pojemnika który ma szczelne zamknięcie Zamrażamy przez minimum 3 godziny. 




Fajne inspiracje znajdziecie w książce pod tym linkiem



LODOVO, ZDROVO, DOMOVO!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Copyright © 2014 Szpileczki i babeczki , Blogger