kwietnia 25, 2017

Sałatka jajeczna na krakersach z kurczakiem






Sałatka jajeczna na krakersach z kurczakiem

10 jajek,
3 łyżki majonezu,
sól i pieprz do smaku,
zioła prowansalskie,

1 podwójna pierś z kurczaka,
sól i pieprz do smaku,
2 łyżeczki słodkiej papryki,
3/4 szklanki ketchupu,

3 pęczki rzodkiewki,
1 paczka krakersów.



Jajka gotujemy na twardo (7 minut). bieramy, oddzielamy białka od żółtek. 

Pierś z kurczaka kroimy w kosteczkę. Przyprawiamy i smażymy. Studzimy. 

Białka kroimy w drobniutką kosteczkę. Dodajemy majonez oraz przyprawy i zioła prowansalskie. 

Do kurczaka dodajemy ketchup i mieszamy. Żółtka rozdrabniamy palcami. 

Rzodkiewkę trzemy na tarce o dużych oczkach. 

Na blaszkę wykładamy krakersy, 

Następnie masę z białek, krakersy, kurczak, krakersy, posypujemy białkami i na koniec rzodkiewka. 

Przechowujemy w lodówce. 

Smacznego ;)

4 komentarze:

Copyright © 2014 Szpileczki i babeczki , Blogger